Découvrez les charmes d'un cadre historique dans une atmosphère
conviviale
Tout en goûtant les saveurs de la cuisine gastronomique de Manuel
Martinez, vous pourrez laisser vos regards se poser sur les objets de
collection qui datent du règne des Bourbon et qui furent regroupés
au fil des ans dans le Relais Louis XIII, ainsi que sur les tableaux et
boiseries d'époque.
À
l'étage, orné de ravissantes poutres parfaitement préservées
au cours des siècles, vous pourrez admirer le tableau Louis XIII
à cheval, peint par Deruet. Pour la petite histoire, sachez que
Louis XIII, à qui il avait plu, fit le 11 juillet 1634 un portrait
maladroit au crayon de Deruet qui est actuellement conservé au
Musée lorrain de Nancy. Après une histoire mouvementée,
le tableau est revenu depuis peu au Relais Louis XIII. Il fut volé
en 1790, puis dissimulé pendant des années dans des conditions
telles qu'il dut être entièrement restauré après
son acquisition.
Les
caves sont celles du couvent des Grands Augustins, elles ont été
récemment rénovées. Elles peuvent être utilisées
comme salons particuliers et fumoirs. Elles s'étendaient jusqu'au
front de Seine. Les moines italiens que Saint Louis y avait établis
furent appelés au XVIIe siècle « Grands Augustins »
afin de les distinguer de ceux d'un couvent voisin appartenant au même
Ordre : les Petits Augustins. Ils donnèrent donc leur nom
au quai des Grands Augustins, le plus ancien de Paris (1313).
Dans la grande salle se réunissait le clergé, parfois
même le Parlement. Et le 14 mai 1610, lorsque le Roi Henri IV est
assassiné, la Reine Marie de Médicis et le Duc d'Épernon
y réunissent le Parlement qui proclame en ces lieux le Dauphin,
Roi de France et de Navarre, sous le nom de Louis XIII.
en savoir plus sur l'histoire du restaurant...

|